Aberfeldy – 2000 – 11 years – 55,80%

Old Masters – Cask strenght 
Distillation : 2000 – Mise en bouteille : 2011 – Fût n° : 83  – Alcool : 55,80%

Style général des Aberfeldy’s : Faisant preuve d’une grande fermeté, le single malt Aberfeldy est le plus puissant des malts des Midlands. Les meilleures versions laissent également percevoir une grande douceur au palais. Les malts d’Aberfeldy se caractérisent par leur dominante céréalière, avec un caractère puissant, et accompagnée d’un peu de miel, et parfois d’un peu de fumée.

La distillerie Aberfeldy
Aberfeldy est une distillerie de whisky située dans la région des Highlands, en plein cœur de l’Écosse.
Le village d’Aberfeldy est situé dans les Eastern Highlands, aux environs de la ville de Perth. Cette région vallonnée au pied des Monts Grampians est toujours très campagnarde, avec de nombreux producteurs de légumes bio, mais elle attire aussi beaucoup de touristes, notamment aux alentours du Loch Tay.
Faisant preuve d’une grande fermeté, le single malt Aberfeldy est le plus puissant des malts des Midlands. Les meilleures versions laissent également percevoir une grande douceur au palais. 
Les malts d’Aberfeldy se caractérisent par leur dominante céréalière, avec un caractère puissant, et accompagnée d’un peu de miel, et parfois d’un peu de fumée. Ce single malt est parfait en digestif.
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L’embouteilleur : Old Masters
James MacArthur a été créé en 1982 dans le but de sélectionner des whiskies des distilleries écossaises qui étaient soit pas très connu ou avaient cessé de fonctionner et les embouteiller à « cask strength », introduisant ainsi des amateurs de whisky à des distilleries dont ils n’avaient jamais entendu parler.
Cette politique a été poursuivie, avec des embouteillages de qualité supérieure de fûts uniques (« singles cask ») à partir d’un large choix de distilleries. Les Whiskyss sont actuellement mis en bouteille à des âges allant de 10 à 30 ans et à la fois brut de fût (cask strenght) (Old Masters) et 45% vol (Fine Malt Selection). Ce sont de beaux exemples de la qualité et de la variété disponible à partir de chaque région produisant le whisky et la société a remporté au fil des ans plusieurs prix pour ses embouteillages, tant au niveau international qu’au Royaume-Uni. Nos embouteillages sont également bien reçu par Jim Murray dans « the Whisky Bible », le « Spirit Journal »  aux Etats-Unis et « Malt Maniacs » en Europe.
Tous les Whiskys sont mis en bouteille sans que le whisky a été filtré à froid ou sans que de la couleur est ajoutée. 
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Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
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68, 50

En stock

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe