ADR Dalmore 1999 – 14 yo – 53,80%

A.D.Rattray 
Distilled : 10/12/1989 – Bottled : 20/01/2014 – Cask  : 11939  – Alcool : 53,80 %

Légèrement huileux, Dalmore supporte très bien le vieillissement en fût car il conserve pendant longtemps sa fraîcheur de fruits noirs.

La distillerie Dalmore
Si on demande à des amateurs de whisky où se trouve la distillerie de Dalmore, ils sont peu qui vont miser sur Black Isle, l’ile noire, qui se trouve dans les Highlands, à deux heures environ d’Inverness, en remontant vers le Nord. Située à Alness, la distillerie lui fait face.
De cette «ile», en réalité une presqu’ile, Hergé n’a emprunté que le nom. Car celle dépeinte dans l’une des plus célèbres aventures de Tintin n’est autre que l’ile d’Arran. Quant au fameux capitaine Haddock, il s’adonnait plus au blend qu’au single malt et il n’avait pas fait de Dalmore son dram favori.
La distillerie Dalmore utilise à la fois des alambics de forme conique classic pot still et des alambics de type Lomond.
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Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
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Notes de dégustation

Colour: light straw.
Nose: light and bright with a touch of oiliness, with additional aromas of tropical fruit, a bit more nut and a baked apple element. Palate: waxy notes with very light peat, fully ripe stone fruit flavors joined with nectarine and baking spice more towards nutmeg. 

64, 00

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

Dalmore

Age

14 ans

Millésime

1999

Pays

Royaume-Uni

Région

Ecosse – Highlands

Embouteilleur

A.D.Rattray

Marque

A.D.Rattray

Type de Whisky

Single Malt

Single Cask

Oui

Type de fût

Sherry Hogshead

Brut de fût

Non

Contenu en cl

70 cl

Tourbe

Non tourbé