Fettercairn 2008 – 7 yo – port fin. 46%

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Distilled : 10/2008 – Bottled : 10/2015 – Cask Number :  9186 – Porto Finish – Alcool : 46,00 % vol

 

La distillerie Fettercairn
Cette distillerie se trouve sur le domaine de la famille Gladstone, qui a fourni un fameux Premier ministre à la reine Victoria.
Fettercairn est pimpante, peinte en crème, et se trouve dans les champs, non loin du village éponyme et de ses beaux cottages de style georgien.
La distillerie Fettercairn est située un peu à l’est des Cairngorm Mountains, au coeur d’une région réputée pour ses champs fertiles.
Le village et la distillerie de Fettercairn sont près de la vallée du “North Esk”, une rivière qui se jette dans la mer à proximité de Montrose.
Le whisky de Fettercairn possède une subtile saveur de terre et de noisette ; on lui prête également un petit goût de caoutchouc. Son arôme est extraordinairement équilibré.
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L’embouteilleur :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW possède et exploite également une société sœur appelée The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.
Nous  produisons un superbe blended Highland Malt appelé Glenalmond et un certain nombre d’autres marques de malt soigneusement choisies . Un autre point fort de notre portefeuille est  » Coopers Choice  » gamme de produits soigneusement sélectionnés , d’embouteillages exclusifs de Single Cask Single Malt, de certaines des plus fines distilleries d’Ecosse . Ceux-ci sont mis en bouteille à 46 % vol et Cask Strength et ne sont pas colorés ni filtrés à froid.
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Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
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Notes de dégustation

Couleur : Cuivre.
Nez : Du raisin sec, des notes vineuses légèrement acides, et du bois poussiéreux. Un nez puissant, et sans équivoque sur l’influence du vin.
Bouche : Gourmande, facile et efficace. Du caramel, du raisin acidulé, du bois sucré. Des épices exotiques piquent un peu aux joues par moments.
Finale : Courte. Le raisin vinifié est ici clairement remarquable, et est accompagné de bois laqué caramélisé.

66, 50  58, 50 

Poids 1.50 kg
Distillerie

Fettercairn

Millésime

2008

Age

07 ans

Pays

Royaume-Uni

Région

Ecosse – Highlands

Embouteilleur

Vintage Malt Whisky Co

Marque

Coopers Choice

Type de Whisky

Single Malt

Single Cask

Oui

Type de fût

Portwood finish

Brut de fût

Non

Contenu en cl

70 cl

Tourbe

Fort tourbé