Calvados : Modes de consommation

Entre « trous normands » et « cafés calva », la dégustation du calvados a longtemps souffert de modes de consommation stéréotypés, hérités des générations précédentes. Le calvados est une eau-de-vie surprenante, versatile et qui, à l’inverse de nombreux autres alcools de bouche, sait varier et multiplier les plaisirs sans complexe ni fausse note. Ainsi, qu’il soit dégusté pur, sur glace, en cocktail, en association avec un plat ou en ingrédient simple constitutif d’une recette, le calvados déploie une palette de saveurs inégalée.