Cognac Jean Fillioux 1994 Private Collection

Vendangé et distillé en 1994, ce Cognac a été vieilli en fûts roux de chêne français, à gros grains, dans un chai humide.

Qu’en dit la presse

“Une nouvelle valse des arômes, toujours le talent de Pascal et Christophe.“

03012filliouxCognac Jean Fillioux 1994 Private Collection

Au fil des ans, au fil du temps, « Jean Fillioux » est devenu une référence incontournable dans le monde du cognac.

C’est au coeur des terres les plus belles et les plus typiques de la Grande Champagne, que s’étend le Domaine de La Pouyade à Juillac le Coq. Ce beau domaine de 25 hectares produit des eaux de vie d’une rare finesse, les plus équilibrées de l’appellation « Premier Cru de Cognac », aux parfums épanouis et complexes, vieillies de longues, longues années en fûts de chêne français.

Aujourd’hui ce patrimoine exceptionnel est précieusement conservé et mis en valeur par Pascal J. Fillioux, la quatrième génération ; héritage qu’il transmet patiemment à son fils Christophe, plein de passion et de détermination. Ce patrimoine est leurs racines, leur identité, et les Cognacs Jean Fillioux se reconnaissent au travers de leurs typicités propres, riches, complexes, élégants, et pour noms : Cognac Jean Fillioux Coq, Cognac Jean Fillioux La Pouyade, Cognac Jean Fillioux Cep d’Or, Cognac Jean Fillioux Star Gourmet, Cognac Jean Fillioux So Elegantissime, Cognac Jean Fillioux Très Vieux, Cognac Jean Fillioux Cigar Club, Cognac Jean FilliouxReserve Familiale.

Le talent et le dynamisme commercial des générations successives et de solides traditions terriennes, ont consacré la renommée des Cognacs « Jean Fillioux » à travers le monde.

Depuis 1880, à la maison Jean Fillioux, le Cognac n’est pas seulement un produit, mais une philosophie, un Art.

Notes de dégustation

Nez : liquoreux, miel de tilleul, vieux Sauternes, fruits mûrs, poire William, melon, des notes florales et capiteuses de rose ancienne.
Bouche : ronde sur la tarte aux pommes caramélisées, fruits secs.
Finale : longue finale sur des notes réglisse et légèrement mentholées.

Qu’en dit la presse

“Une nouvelle valse des arômes, toujours le talent de Pascal et Christophe.“

98, 00

Poids 1.50 kg
Distillerie

Millésime

Pays

Région

Classification commerciale

Classification suivant l'âge

Alcool (ABV) en %

Contenu en cl