Cognac Jean Fillioux Très Vieux

Un superbe cognac de grande tradition. Cognac très pâtissier, puissant, volumineux, noble avec des arômes très confits, orange, coing, poire, des notes vanillées et pralinées, des épices douces, d’une longueur étonnante. C’est un pur plaisir immédiat au nez comme en bouche. Francis Hoerler Sommelier et Conseil écrivait en 2002. « Ce cognac exprime un exceptionnel bien-être gustatif ».

Très vieille Eau-de-Vie à la robe ambrée. Sélectionnée et recommandé par Cuisine et Vins de France Janvier 2007.

« Un très beau cognac de grande tradition. C’est l’image de la maison et un des favoris de Paul Pacult »  Spirits Journal & Wine Enthusiast – The Brandy of the year 1998

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Au fil des ans, au fil du temps, « Jean Fillioux » est devenu une référence incontournable dans le monde du cognac.

C’est au coeur des terres les plus belles et les plus typiques de la Grande Champagne, que s’étend le Domaine de La Pouyade à Juillac le Coq. Ce beau domaine de 25 hectares produit des eaux de vie d’une rare finesse, les plus équilibrées de l’appellation « Premier Cru de Cognac », aux parfums épanouis et complexes, vieillies de longues, longues années en fûts de chêne français.

Aujourd’hui ce patrimoine exceptionnel est précieusement conservé et mis en valeur par Pascal J. Fillioux, la quatrième génération ; héritage qu’il transmet patiemment à son fils Christophe, plein de passion et de détermination. Ce patrimoine est leurs racines, leur identité, et les Cognacs Jean Fillioux se reconnaissent au travers de leurs typicités propres, riches, complexes, élégants, et pour noms : Cognac Jean Fillioux Coq, Cognac Jean Fillioux La Pouyade, Cognac Jean Fillioux Cep d’Or, Cognac Jean Fillioux Star Gourmet, Cognac Jean Fillioux So Elegantissime, Cognac Jean Fillioux Très Vieux, Cognac Jean Fillioux Cigar Club, Cognac Jean FilliouxReserve Familiale.

Le talent et le dynamisme commercial des générations successives et de solides traditions terriennes, ont consacré la renommée des Cognacs « Jean Fillioux » à travers le monde.

Depuis 1880, à la maison Jean Fillioux, le Cognac n’est pas seulement un produit, mais une philosophie, un Art.

86, 70

Poids 1.50 kg
Distillerie

Pays

Région

Classification commerciale

Classification suivant l'âge

Alcool (ABV) en %

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