Siete Misterios Mezcal Arroqueno – 5cl

« One of the more complex spirits of the range is Los Siete Misterios Jove 100% Arroqueño Agave Mezcal. Bottled at 48.7% alcohol (97.4 proof), the crystal clear, medium-weight mezcal has a mild bouquet with the delicate aromas of lavender, vanilla and dark chocolate with tantalizing wisps of smoke. The aromatics take awhile to fully develop, so be patient. The mezcal’s palate is floral, spicy and herbaceous.« «  (americancoktails.com)

« Siete Misterios Mezcales offer a fascinating insight into the effect of different Maguey on the final spirit. He is part of my Top 3 Mezcals. » (thecoktailgeek.com)

 

  • Los Siete Misterios Mezcal

    Nous sommes une entreprise mexicaine fondée en 2010 avec un seul idéal :  sauver la tradition du mezcal, avec ses micro-économies et promouvoir et stimuler la production en suivant les cultures traditionnelles, le tout avec une vision contemporaine.

    Trouver et revivre à nouveau le passé et le présent est prioritaire. En combinant le meilleur des deux mondes, nous respectons, avec la même pureté que notre mezcal, la véritable essence du patrimoine mexicain.

    Considérant ce qui précède, nous avons créé une nouvelle identité, une symbiose entre le familier et ce qui est découvert.

    Inspiré par les légendes et les mystères du Mexique, notre terre, nous avons décidé de commencer la recherche d’une boisson qui représente fidèlement les coutumes, la culture et la passion que les Mexicains ont pour leurs produits.

    Los Siete Misterios Mezcal est le résultat de cette recherche.

    Philosophie

    Inspirés par la tradition, les coutumes, la culture et bien sûr la passion des gens pour le Mexique, ce qui donne à nos produits son droit d’existence. Poussés et motivés par ces qualités, nous cherchons à revivre le passé et à l’intégrer au présent, pour créer une identité visuelle qui a été la nôtre pendant de nombreux siècles et avec laquelle nous sommes très familiers, cherchant à fournir une sensibilité moderne, des points forts et un visage où nous nous sentons tous identifiés.

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Notes de dégustation

Agave Americana var. Oaxacensis

Couleur : Claire et très brillante, avec des tons argent et du corps. La formation de perles est assez visible.
Nez : On perçoit des notes délicates de beurre et d’herbes comme de la menthe, du thym et d’agave cuites. Il y a également des notes de fumées ainsi qu’une présence florale délicate.
Bouche : Les notes florales et d’herbes sont prédominantes, laissant un joli goût sucré avec des pointes de terre humide.

14, 10

En stock (peut être commandé)

Poids 1.50 kg
Distillerie

Pays

Région

Marque

Agave type :

Arroqueño (Americana var. Oaxacensis)

Distillation

Fermentation: cuves en bois sabino. Distillation : Deux fois en pots de terre cuite.

Contenu en cl

Alcool (ABV) en %