Barbados Four Square Distillery – 14 yo – 2001

Kill-Devil-Barbados-Four-Square-distillery-14-yo-bottleKill Devil – Single Cask Rums – Barbados – Four Square Distillery – 353 bottles
Distilled : 08/2001 – Bottled : 2016 – Fût n° : HL 15044 – Alcool : 46%

La distillerie Four Square
The Foursquare Rum Distillery (Barbados) has been realised in 1996 by Green Engineering for R.L.Seale . From that time, Green Engineering and R.L.Seale cooperate continuously in order to improve quality of the Rum , to minimise the consumption of the factory increasing the energy efficiency and to keep up-to date the instrumentation and control system. The distillery produces some of the most warded Rum of the caribbean , like the Doorly’s the R.L.Seale 10 years , the Foursquare spiced and many others

L’embouteilleur : Hunter Laing – une nouvelle société …… depuis la troisième génération.
Bien que seulement fondée et opérationnelle depuis 2013, Hunter Laing est la continuation de 60 ans d’expérience et de maîtrise dans le Whisky.
Stewart Laing, qui a donné sont deuxième prénom (Hunter) comme partie du nom de la nouvelle société est rejoint par ses fils Andrew et Scott, qui eux ont intégré leur propre société d’embouteillage indépendant Edition Spirits et sa marque First Editions dans Hunter Laing.
Nous sommes fiers les marques First Editions, Sovereign, Hepburn’s Choice et Distiller’s Art en whisky et Kill Devil en embouteillages single cask de Rhum font partie du portefeuille de La Boutique du Chemin.
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Notes de dégustation

Nez : Notes de pomme, de fraise et de massepain.
Bouche : Notes de mangue, d’ananas et de raisin rouge.
Finale : La finale est longue, avec des fruits tropicaux.

Tastingnotes & Comments by Serge Valentin (Whiskyfun)

Four Square 14 yo 2001/2016 (46%, Hunter Laing, Kill Devil, Barbados, cask # HL 15044, 353 bottles) 
Always watch this series!

Colour: gold.
Nose: not a very fat one, but there’s some pot-stillness to it. Candle wax, marzipan, green bananas, dates, custard, and oh glory and blazing light, there are wee hints of green olives, as well as distant whiffs of burning papers! Let’s say it is very lightly phenolic on the nose.
Mouth: yeah this is really good, and you definitely feel how this style sits right between the heavy ‘Jamaicans’ and the lighter and fruitier, say ‘Cubans’. Superb oiliness, light olives, cane juice, tobacco, smoked tea, oranges, half-ripen bananas… Tends to become salty, all for the better.
Finish: long, clearly briny now. H.u.r.r.a.y.
Comments: very high class Foursquare. SGP:452 – 89 points.

89, 70

Poids 1.50 kg
Pays

Distillerie

Millésime

Age

Embouteilleur

Marque

Classification commerciale

Classification suivant l'âge

Single Cask

Brut de fût

Alcool (ABV) en %

Contenu en cl