Auchroisk – 1991 – 22 years – 49,50% – marsala finish

Coopers-Choice-UpperfrontCoopers Choice
Distillation : 1991 – Mise en bouteille : 2013
Fût n° : 9048 – Alcool : 49,50 %

La distillerie Auchroisk
Auchroisk est une des plus jeunes distilleries d’Écosse. La distillerie Auchroisk se situe non loin de Mulben, près de Keith,, dans la région de Moray, sur le Burn of Mulben.
Le single malt d’Auchroisk est toujours utilisé principalement dans le blend J&B et il n’existent que très peu de versions officielles, dont la première était nommée Singleton (à ne pas confondre avec Singleton of Dufftown, Glen Ord et Glendullan), car on estimait qu’Auchroisk était trop difficile à prononcer ! 
Les versions d’Auchroisk des embouteilleurs indépendants révèlent le plus souvent un caractère soyeux et moelleux et développent avec élégance de jolies notes de noix grillée ainsi qu’un léger fumé.
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L’embouteilleur :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW possède et exploite également une société sœur appelée The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.
Nous  produisons un superbe blended Highland Malt appelé Glenalmond et un certain nombre d’autres marques de malt soigneusement choisies . Un autre point fort de notre portefeuille est  » Coopers Choice  » gamme de produits soigneusement sélectionnés , d’embouteillages exclusifs de Single Cask Single Malt, de certaines des plus fines distilleries d’Ecosse . Ceux-ci sont mis en bouteille à 46 % vol et Cask Strength et ne sont pas colorés ni filtrés à froid.
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Speyside
Le Speyside est une région qui constitue un noyau à l’intérieur des Highlands et qui s’étend autour du fleuve Spey. Cette région s’étale encore loin par-delà la région de la Spey. Ainsi, les distilleries sur les rivières Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn et Deveron en font aussi partie.
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Notes de dégustation

Nez : Fruité, avec des notes d’oranges, d’épices et de légères notes de noix.
Bouche : Bouche acidulée, maltée et sucrée. On remarque des notes d’épices et de fruits, avec une pointe de gingembre. Il y a également des notes de raisins secs.
Finale : Finale légèrement fumée avec des fruits secs.

86, 80

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe