Balmenach 2008 – 8 yo – Murray McDavid

Murray McDavid – Category BENCHMARK – Single malts, bottled from a single cask.
Summer 2017 release – Balmenach – 2008 – 8 yo
Distilled : 11/02/2008 – Bottled : 28/09/2016 – Cask : Nr.150012  – Wood : Bourbon cask – Finish 2 years in 1st fill Koval bourbon cask(110 L) – Alcool : 46% – Ref. : 16/252 – 319 Bottles

Balmenach is one of the earliest legal distilleries in Scotland, producing an ‘old style’ rich and meaty spirit.
We have taken this single malt Scotch whisky from its original bourbon hogshead and further matured it for
two years in a smaller, fresh, 110 litre bourbon barrel from Koval Distillery in Chicago.
This is a brilliantly clever creation by our team at Coleburn, who are using the ratio of wood to liquid as a tool to develop youthful spirits into drams that present full and vibrant flavours – excellence in the Art of Maturation.

La distillerie Balmenach
Près de Cromdale, au milieu de la région du Speyside, la distillerie Balmenach est située entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon et à proximité de l’A95. Balmenach compte six alambics, trois wash stills de 16000 litres et trois spirit stills de 10500 litres chauffés à la vapeur. Sur les quatre distilleries achetées par Inver House dans les années 1990, Balmenach à été la moins bien traitée, alors même que certaines rumeurs faisaient d’elle le futur porte-drapeau du groupe. Son distillat déborde depuis toujours d’arômes et de saveurs puissants, mais elle demeure un peu oubliée. Le whisky de Balmenach est légèrement tourbé et très fleuri, voire avec une note herbacée. plus d’ info

L’embouteilleur : Murray McDavid.

Welcome to Murray McDavid. We are a whisky bottler with a long tradition of practising the art of maturation to produce inspired Scotch whisky. We offer the complete range of scotch from vintage single malts and select grains to vatted malts and crafted blends.
Our family of whisky includes Mission Gold, Benchmark, Mystery Malt, Select Grain, The Vatting and Crafted Blend.
Coleburn Distillery, in the heart of Scotland’s Speyside region, is the home of Murray McDavid. This is where we practise the art of maturation by aging all of our whisky in the finest oak casks from around the world. This allows us to offer drinkers drams from all the regions of Scotland that are unique and full of character.

Speyside
C’est cette géographie difficile qui est probablement à l’origine du développement des distilleries dans la Speyside. Car les premiers producteurs de whisky, avant la légalisation de 1823, travaillaient pour la plupart en fraude aux yeux de la loi anglaise et de ses taxes. Et cette région reculée, loin des villes et des ports, offrait à la fois d’excellents repaires pour les contrebandiers et de l’eau en abondance. Et plus d’un agent du fisc qui s’y est risqué a été molesté, voire tué lors d’embuscades faciles à organiser.
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Notes de dégustation

Notes de dégustation de l’embouteilleur

Nose: apples, fresh citrus and oats.
Palate: light, honeyed fruits, citrus.
Finish: good length, clean and fresh.

63, 20

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

,

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

,

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe