Blair Athol – 1989 – 23 years – 46%

Coopers-Choice-UpperfrontCoopers Choice 
Distilled : 1989 – Bottled : 2013 – Cask Number :  6502  – Alcool : 46 % vol

Le style des whiskys de Blair Athol : Épicé, avec un goût de noisette, il rappelle un peu le shortbread (sablé écossais au beurre salé).

La distillerie Blair Athol
La distillerie Blair Athol se trouve à l’entrée sud de Pitlochty, sur l’A9. C’est surtout à la belle saison, quand ses bâtiments se couvrent de lierre et autres plantes grimpantes, que la distillerie se mue en un véritable bijou.
L’eau utilisée à Blair Athol provient de la source Allt Dour Burn. Le malt est acheminé depuis la malterie de Glen Ord.
En dépit d’un corps sans grande complexité, le wingle malt Blair Athol apparaît enrichi par sa note de sherry. Épicé, avec un goût de noisette, il rappelle un peu le shortbread (sablé écossais au beurre salé).
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L’embouteilleur :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW possède et exploite également une société sœur appelée The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.
Nous  produisons un superbe blended Highland Malt appelé Glenalmond et un certain nombre d’autres marques de malt soigneusement choisies . Un autre point fort de notre portefeuille est  » Coopers Choice  » gamme de produits soigneusement sélectionnés , d’embouteillages exclusifs de Single Cask Single Malt, de certaines des plus fines distilleries d’Ecosse . Ceux-ci sont mis en bouteille à 46 % vol et Cask Strength et ne sont pas colorés ni filtrés à froid.
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Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
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Notes de dégustation

Nez : Le nez est sucré et malté, avec des notes de pomme et d’aiguille de sapin. Le nez est frais.
Bouche : Notes de pelure de pommes, avec une touche de poivre. On retrouve également des notes agréables d’épices et douces de fruits.
Finale : La finale a une belle longueur, avec une touche de fumée et plus d’épices et de fruits.

79, 60

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Curiositas

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe