Bunnahabhain 2001 – 14 yo – Murray McDavid

Murray McDavid – Category BENCHMARK – Single malts, bottled from a single cask.
Summer 2017 release – Bunnahabhain – 2001 – 14 yo
Distilled : 05/12/2001 – Bottled : 28/09/2016 – Cask : Nr.150061 – Wood : Hogshead – Finish in Porto Pipe – Alcool : 46% – Ref. : 16/257 – 340 Bottles

Distilled in 2001 near Port Askaig, sitting on the north east coast of Islay, this elegant, peated Bunnahabhain was taken to our dunnage warehouses in Speyside in 2014.
Here, the spirit was further matured in a port pipe, under the watchful eyes of our Whisky Creations Team.
The influence of the fresh port pipe has created this balanced, complex and truly wonderful dram, which
demonstrates how much you can enhance whiskies through the Art of Maturation.

La distillerie Bunnahabhain

Bunnahabhain est la plus septentrionale des distilleries d’Islay ; juste au nord de Caol Ila, aussi au bord du Sound of Islay, elle fait également face à l’île de Jura. On l’atteint par une route étroite, longue de 11 kilomètres. Pour les poids lourds le trajet peut se révèler très avontureux.
Cette route, qui avait été construite autrefois exprès pour la distillerie, commence peu avant Port Askaig.
Bunnahabhain, dont le nom signifie « embouchure de la rivière », a donné son nom au village qui s’est créé autour ; en effet, c’est la distillerie qui a permis la fondation du village, par le travail régulier qu’elle a apporté à ses habitants. Auparavant, la lande, inhospitalière, était quasi déserte. 
La distillerie Bunnahabhain a été construite en 1881 dans une petite crique isolée de la région d’Argyll, à côté de Port Askaig.
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L’embouteilleur : Murray McDavid.

Welcome to Murray McDavid. We are a whisky bottler with a long tradition of practising the art of maturation to produce inspired Scotch whisky. We offer the complete range of scotch from vintage single malts and select grains to vatted malts and crafted blends.
Our family of whisky includes Mission Gold, Benchmark, Mystery Malt, Select Grain, The Vatting and Crafted Blend.
Coleburn Distillery, in the heart of Scotland’s Speyside region, is the home of Murray McDavid. This is where we practise the art of maturation by aging all of our whisky in the finest oak casks from around the world. This allows us to offer drinkers drams from all the regions of Scotland that are unique and full of character.

Islay, L’île de 
Il y a 8 distilleries sur l’île d’Islay. Leurs produits sont parmi les plus forts de tous les malts, une propriété qui fait son succès pour certains et qui dégoûte les autres: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin et Laphroaig.
La distillerie de Port Ellen a été fermée en 1983 et sert de malterie pour les autres distilleries.
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Notes de dégustation

Notes de dégustation de l’embouteilleur

Nose: sweet cinnamon, lush fruits, embers.
Palate: mouth-coating fruits, leathery smoke.
Finish: warm, toasty and sweet.

119, 90

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

,

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

,

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe