Cask Classics – Macduff – 2009 – 8 yo – 46%

Cask Classics – 
Distilled : 03/2009 – Bottled : 06/2017 – Fût n° : 900273 – Alcool : 46%

La distillerie MacDuff

La Distillerie Macduff est installée en amont de la petite rivière Deveron, aux limites du village de Banff, à quelques kilomètres de la côte.
La Distillerie Macduff a été créée en 1962, par Glen Deveron Distillers, consortium de quatre investisseurs. 
Il s’agissait de Leslie Kaufman, George Crawford, Marty Dykes et Brodie Hepburn. Ce dernier était blender à Glasgow et possédait déjà des parts dans Tullibardine et Deanston. 
La distillerie a été conçu par William Delmé-Evans, qui a également construit les distilleries Tullibardine et Jura. 
plus d’ info

L’embouteilleur :
Skene Is An Ancient Scots Family

The motto of the clan is translated as “a palace the reward of bravery”.
The lands of Skene are in Aberdeenshire in northeast Scotland.
Legend has it that they are derived from the Clan Robertson.
It is said that in the 11th century the son of the clan chief saved the kings life by killing a wolf with his knife (Skene) and he was rewarded with the lands named after this feat.
plus d’infos

Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
plus d’info

Notes de dégustation

Couleur : Vin blanc.
Nez : Du jeune malt, de la pomme jaune, de la vanille. Une jeunesse sans équivoque.
Bouche : Forte amertume fruitée. Beaucoup de pelure de pomme, vanille douce, et jeune malt. L’amertume se calme après un moment.
Finale : Courte. De la poussière de bois, une pointe épicée. La pelure de pomme est toujours présente.
Verdict : Jeune, mais pas mal fait.

Commentaires général pour les Cask Classics : Dans l’ensemble, ce sont des whiskies de bonne qualité globale (tout en gardant à l’esprit que ce sont des entrées de gamme). Très bon point : la réduction est bien maîtrisée, aucun n’est aqueux.
Notes de dégustation et commentaire par Bishlouk du singlemaltwallonie.blogspot.be/

44, 90

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Curiositas

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe