Deanston – 1994 – 15 years – Sherry finish

Douglas of Drumlanrig 
Embouteillage spécial pour La Boutique du Chemin du Old Malt Cask OMC1839
Distillation : juin 1994 – Mise en bouteille : février 2012 – Fût n° : 6043  – Alcool : 50%

Le regretté Michael Jackson écrit sur les whiskys de cette distillerie : »Style : Léger, un peu huileux; noisette/noix. Il affirme une douceur maltée bien franche. A boire : Cordial. »

La distillerie Deanston
La distillerie Deanston est située non loin de la petite ville de Doune, juste au nord de la fameuse ligne séparant les Highlands des Lowlands. Autrefois célèbre pour sa fabrique de pistolets, c’est surtout pour son château et son musée Oldtimer que Doune attire aujourd’hui les visiteurs. 
Deanston est bâtie juste au bord de la rivière Teith, qui alimente la distillerie en eau.
Environ 15 % de la production de Deanston est écoulée sous la forme de single malt whisky. Les marchés principaux sont les États-Unis, la France, les Pays-Bas et le Japon. 
Le whisky Deanston est léger, avec un petit goût de noisette et une indéniable douceur maltée. Pour beaucoup de connaisseurs, il est plus proche d’un Lowland Malt que d’un Highland Malt.
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L’embouteilleur : Hunter Laing – une nouvelle société …… depuis la troisième génération.
Bien que seulement fondée et opérationnelle depuis 2013, Hunter Laing est la continuation de 60 ans d’expérience et de maîtrise dans le Whisky.
Stewart Laing, qui a donné sont deuxième prénom (Hunter) comme partie du nom de la nouvelle société est rejoint par ses fils Andrew et Scott, qui eux ont intégré leur propre société d’embouteillage indépendant Edition Spirits et sa marque First Editions dans Hunter Laing.
Nous sommes fiers les marques First Editions, Sovereign, Hepburn’s Choice et Distiller’s Art en whisky et Kill Devil en embouteillages single cask de Rhum font partie du portefeuille de La Boutique du Chemin.
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Highlands
Avec leurs paysages, les Highlands, avec leurs hautes montagnes, les nombreux lacs et toutes les îles situées devant la côte, font certainement partie des régions les plus variées et les plus spectaculaires d’Écosse.
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80, 50

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe