Family Silver 1988 – 29 yo – First Fill Sherry Oloroso – 50%

Cooper’s Choice – blended malt « teaspooned » (**) – Single Cask – Cask strenght
Distillation : 1988 – Mise en bouteille : 05/2018 – Fût n° :  VM20634  – Alcool : 50 % – 360 bottles

Notes of the Bottler
Please note that our latest Family Silver release is a “teaspooned “ malt from arguably the most famous distillery in Speyside.  The distillery in question built its sterling reputation by being heavily sherried in style and our bottling is packed full of stewed fruits, rich sherry and spice. A truly delicious dram.

Notes of la Boutique du Chemin
Making the analysis of the bottlers comments, it can be only or a 99?..% Glenfarclas or MacAllan.
As we know it is not a Glenfarclas, you can make your conclusion.
Aftre tasting we can only confirm our first idea.

(**) What is a teaspooned whisky?
Whisky is a fascinating industry really… And distilleries have come up with some rather creative solutions to avoid competition or maintain the quality image of their single malt offering. Teaspooning for instance, is actually when a distillery adds a “teaspoon” (or a bit more) of another whisky into a cask so that it cannot be bottled as a single malt from this distillery anymore by any broker or independent bottler. Protecting their brand is very important for distilleries (and also for the consumer…), and teaspooning is a response to the whole cask brokerage system.
But some teaspooned whisky may actually get bottled under a new brand name, Burnside is for instance known as being Balvenie – with a small percentage of Glenfiddich ! And you know what, it’s worth trying! (thewhiskylady.net)

L’embouteilleur :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW possède et exploite également une société sœur appelée The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.
Nous  produisons un superbe blended Highland Malt appelé Glenalmond et un certain nombre d’autres marques de malt soigneusement choisies . Un autre point fort de notre portefeuille est  » Coopers Choice  » gamme de produits soigneusement sélectionnés , d’embouteillages exclusifs de Single Cask Single Malt, de certaines des plus fines distilleries d’Ecosse . Ceux-ci sont mis en bouteille à 46 % vol et Cask Strength et ne sont pas colorés ni filtrés à froid.
plus d’info

Speyside
La Speyside s’étend entre la Mer du Nord et les Monts Grampian au sud, et ne dépasse pas 120 km entre Aberdeen et Inverness. La rivière Spey qui lui a donné son nom la traverse du sud au nord. D’autres rivières traversent la région, constituant autant de sous-régions pour les malts : la Livet, l’Avon, la Fiddich, la Lossie, la Deveron, la Findhorn. C’est l’une des régions les plus belles concernant les paysages montagneux en Ecosse.
Cette région compte 46 distilleries opérationnelles, plus de la moitié du nombre total des distilleries en Ecosse, et, parmi celles-ci, on trouve les plus grands noms.
plus d’info

179, 50

Poids 1.50 kg
Distillerie

, ,

Millésime

Age

Pays

Région

Type de Whisky

,

Embouteilleur

Marque

Single Cask

Type de fût

, ,

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe

Découvertes