Glenrothes – 1990 – 23 years – Sherry – 56,50%

Promo !

Glenrothes-23yo-labelDouglas of Drumlanrig 
Embouteillage spécial sous le label et dans l’emballage de Douglas of Drumlanrig pour La Boutique du Chemin .
Les étiquettes originales sont juste pour votre info, afin de savoir quelle était la bouteille originale, 
Old & Rare OAR187
Distilled : Juin 1990 – Bottled : juillet 2013 – Cask Number :  .  – Alcool : 56,50 % vol

« A cask like this you find only 1 on 100 barrels from a distillery » (Stewart Laing)

La distillerie Glenrothes
A une petite vingtaine de kilomètres au sud d’Elgin, il ne faudrait pas manquer ce petit village puisqu’il compte à lui seul plusieurs distilleries dont celle-ci, méconnue, mais qui produit un single malt de qualité, délicat, possédant toute la typicité du Speyside.
La distillerie Glenrothes fut bâtie non loin du village de Rothes. Il suffit de prendre la rue principale, puis une rue latérale qui conduit sur les lieux.
La distillerie Glenrothes ou Glen Rothes, les deux orthographes étant possibles- fut fondée en 1878 par James Stuart, gérant de Macallan.

Glen Rothes utilise aujourd’hui 10 alambics de type Boil Ball et prélève son eau à la source Lady’s Well.
The Glenrothes est l’une des rares distilleries où l’on utilise à la fois des cuves de fermentation en bois et d’autres en acier inoxydable. Le passage définitif à l’acier inoxydable aurait en effet trop d’impact sur le whisky. Pour préserver son caractère et son goût (tout de même fort influencés par cette technique), les distilleurs jouent sur la durée du cycle de fermentation.
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L’embouteilleur : Hunter Laing – une nouvelle société …… depuis la troisième génération.
Bien que seulement fondée et opérationnelle depuis 2013, Hunter Laing est la continuation de 60 ans d’expérience et de maîtrise dans le Whisky.
Stewart Laing, qui a donné sont deuxième prénom (Hunter) comme partie du nom de la nouvelle société est rejoint par ses fils Andrew et Scott, qui eux ont intégré leur propre société d’embouteillage indépendant Edition Spirits et sa marque First Editions dans Hunter Laing.
Nous sommes fiers les marques First Editions, Sovereign, Hepburn’s Choice et Distiller’s Art en whisky et Kill Devil en embouteillages single cask de Rhum font partie du portefeuille de La Boutique du Chemin.
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Speyside
Le Speyside est une région qui constitue un noyau à l’intérieur des Highlands et qui s’étend autour du fleuve Spey. Cette région s’étale encore loin par-delà la région de la Spey. Ainsi, les distilleries sur les rivières Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn et Deveron en font aussi partie.
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283, 90 218, 80

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

,

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe