Linkwood – 1989 – 23 yo – 46%

Distiller’s Art
Distilled : 05/12/1989 – Bottled : 03/2013 – Fût n° : 6713 – Alcool : 46%

 

 

La distillerie Linkwood
La distillerie Linkwood se situe un peu à l’extérieur de la ville d’Elgin.
Dans le nord du Speyside, la région autour de la ville d’Elgin et de la rivière Lossie compte plusieurs distilleries ayant une forte production (Miltonduff, Longmorn, Benriach, Mannochmore…) ainsi que Linkwood, mais peu connues du grand public, car leurs malts servent essentiellement à l’approvisionnement des blenders.
Linkwood, un whisky du Speyside, judicieusement floral, est de plus en plus apprécié si l’on en juge par l’abondance des embouteillages indépendants.Le whisky est très floral, et certaines cuvées sont particulièrement tourbées, puissantes et maltées. Comme ses arômes le tirent vers des notes de cerises, d’eau de rose et d’autres parfums similaires, Linkwood convient à la dégustation d’une cuisine à base de fruits.
plus d’ info

L’embouteilleur Montgomerie’s
Comme Mackillop’s Choice , Montgomerie’s est une marque du groupe Angus Dee. La sélection des fûts ce fait aussi par Lorne MacKillop, mais contrairement au MacKillop’s Choice qui sont quasi tous embouteillés à brut de fût (cask strenght), les Montgomerie’s titrent tous 46%.
Le niveau qualitative est aussi haut que la gamme MacKillop’s Choice. Aucun des embouteillages est filtré à froid et ils sont tous en couleur naturel.

Speyside
Le Speyside est une région qui constitue un noyau à l’intérieur des Highlands et qui s’étend autour du fleuve Spey. Cette région s’étale encore loin par-delà la région de la Spey. Ainsi, les distilleries sur les rivières Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn et Deveron en font aussi partie.
plus d’info

Notes de dégustation

Couleur : Or paille.
Nez : Le nez est délicat, sucré et des notes douces de fleurs apparaissent ensuite.
Bouche : La bouche est élégante, avec un goût sucré d’orge qui se mélange bien avec des notes citronnées.
Finale : La finale est légère et apaisante.

155, 30

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Région

Embouteilleur

Marque

Single Cask

Type de Whisky

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe