Littlemill – 1987 – 24 years – 55,80%

First Editions – Cask strenght
Distillation : 1988 – Mise en bouteille : juillet 2013 – Fût n° :  .  – Alcool : 55,80 %

 Review :
« I think Andrew Laing ‘baked’ a pretty impressive set of new bottlings in this autumn. Ah, the Jura… Colour: pale gold. Nose: I had thought we’d have a fruity explosion, not so. It’s a rather mineral and slightly papery Littlemill at first nosing, pretty austere and quite far from some recent fruitbombs. Clay, chalk and perhaps touches of grapefruit zests. Not the easiest Littlemill but water may help. With water: so unusual, so funny! Mashed potatoes, Champagne and… hold on, warm waffles? Mouth (neat): a beast! One of the sharpest malts I’ve tried this year, it’s almost concentrated lemon juice plus grass, chalk and pepper. Spectacularly ultra-green. With water: became more typical, that is to say fruitier, with lemons and a wee slice of mango, but the papery side remains there. Finish: quite long. Tonic water, lemon, chalk, cardboard, white pepper. Grapefruits are back in the aftertaste. Comments: fun and intellectual at the same time. You really need to dissect it, so to speak. Certainly not one these easy/sexy fruity Littlemills, and using water is de rigueur. One for a whisky lover who already has everything? – 84 points. »(whiskyfun.com)

La distillerie Littlemill
La distillerie Littlemill se trouvait à Bowling, sur la rive nord de la Clyde. Elle ne tirait pas son eau de la Clyde, mais des Kilpatrick Hills, qui font partie des Highlands. La distillerie se trouvait toutefois dans la région des Lowlands.
Littlemill a été fermée à nouveau en 1994, après que Gibson International a fait faillite et Littelmill a été vendue à Loch Lomond Distillery. Elle a été démantelée en 1997.
Il était cependant prévu de rouvrir Littlemill et d’en faire un musée vivant et en activité.  D’autres projets sont également à l’ordre du jour, et les autorités ont donné leur feu vert en 1995 pour transformer le complexe industriel en appartements de luxe.
Le 4 septembre 2004, un incendie (volontaire probablement) vint mettre tout le monde d’accord et mit un point (final) à la plus ancienne distillerie d’Ecossse.
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L’embouteilleur First Editions
Fondée en 2010, les origines de la société sont enracinés dans les décennies nous avons passé en grandissant dans et autour de l’industrie du whisky écossais et notre respect et notre passion qui nous est inculqué pour l’histoire de ce spiritueux. Avec une étiquette inspirée par l’élégance classique d’un manuscrit antique, le nom de marque First Editions est la marque de qualité qui apparaît à travers notre gamme de base de mise en bouteille de single cask malt whisky.
Nous révisons nos stocks en maturation sur une base mensuelle avec un prélèvement d’échantillons de fûts que nous croyons être prêt pour l’embouteillage. Toujours conscient des avantages d’ un whisky d’un seul fût, nous allons le mettre en bouteille quand nous pensons qu’il est à son meilleur pour boire plutôt que de nous laisser influencer par des âges « rond » comme 18 ou 25 ans.
Les embouteillages First Editions sont toujours au taux d’alcool du fût (cask strenght) et, naturellement, sans colorant artificiel ni filtration à froid.
« Notre mission en tant que société est de mettre en bouteille seulement les meilleurs « single cask, single malt Whiskies d’Ecosse, sous notre propre label « First Editions » »
« En tant que jeune entreprise dans un secteur où le temps est de la plus haute importance, nous pouvons nous permettre d’être patient. »
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Lowlands
Les Lowlands touchent directement l’Angleterre au sud et se terminent au nord sur la Highland Line. Cette ligne virtuelle, tracée autrefois par le Parlement britannique, s’étire de Greenock à Dundee. 
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132, 60

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Curiositas

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe