Macallan – 1989 – 25 yo – 46,00%

Coopers Choice
Distillation : 1989 – Mise en bouteille : 2014
Fût n° : 9325 – Alcool : 46 %

Le style général du whisky MacAllan  : Le whisky possède un corps extraordinaire et une complexité hors pair, avec un bel arôme rond. Il révèle des notes florales caractéristiques du malt local.

La distillerie The MacAllan
À proximité de Craigellachie, le village qui héberge la distillerie homonyme, sur une colline surplombant la Spey, s’étend le parc de la distillerie MacAllan. Au milieu de ce jardin, on trouve les bureaux et le centre d’accueil des visiteurs dans la Manor House d’Easter Elchie. Les bâtiments de la distillerie se dressent non loin de là.
Pour les collectionneurs, le nom de Macallan est le plus magique. Il vient de l’église Macallan, en ruine, du domaine Easter Elchies, qui domine le pont de Telford, sur la Spey, à Craigellachie.
Le whisky possède un corps extraordinaire et une complexité hors pair, avec un bel arôme rond. Il révèle des notes florales caractéristiques du malt local. 
Macallan est une des distilleries les plus importantes du Speyside, tant en production qu’en renommée de ses whiskies.
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L’embouteilleur :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW possède et exploite également une société sœur appelée The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.
Nous  produisons un superbe blended Highland Malt appelé Glenalmond et un certain nombre d’autres marques de malt soigneusement choisies . Un autre point fort de notre portefeuille est  » Coopers Choice  » gamme de produits soigneusement sélectionnés , d’embouteillages exclusifs de Single Cask Single Malt, de certaines des plus fines distilleries d’Ecosse . Ceux-ci sont mis en bouteille à 46 % vol et Cask Strength et ne sont pas colorés ni filtrés à froid.
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Speyside
Le Speyside est une région qui constitue un noyau à l’intérieur des Highlands et qui s’étend autour du fleuve Spey. Cette région s’étale encore loin par-delà la région de la Spey. Ainsi, les distilleries sur les rivières Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn et Deveron en font aussi partie.
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154, 40

Sold Out

Poids 1.50 kg
Distillerie

,

Age

Millésime

Pays

Région

Curiositas

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe