Balmenach 2003 – 12 yo – 46%

Coopers-Choice-new-packaging - CopieBalmenach 08.2003/2016 The Cooper’s Choice, 12y, Bourbon Cask 0438, 46%, 255 bottles

La distillerie Balmenach
Près de Cromdale, au milieu de la région du Speyside, la distillerie Balmenach est située entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon et à proximité de l’A95. Balmenach compte six alambics, trois wash stills de 16000 litres et trois spirit stills de 10500 litres chauffés à la vapeur. Sur les quatre distilleries achetées par Inver House dans les années 1990, Balmenach à été la moins bien traitée, alors même que certaines rumeurs faisaient d’elle le futur porte-drapeau du groupe. Son distillat déborde depuis toujours d’arômes et de saveurs puissants, mais elle demeure un peu oubliée. Le whisky de Balmenach est légèrement tourbé et très fleuri, voire avec une note herbacée. plus d’ info

The Bottler :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW also owns and operates a sister company called The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.  
In addition, we produce a stunning Blended  Highland Malt called Glenalmond and a number of other carefully chosen malt brands. 
Another highlight of our portfolio is “Coopers Choice” range of carefully selected, exclusive Single Cask Single Malt bottlings from some of the very finest distilleries in Scotland. These are bottled at 46% vol and Cask Strength and are non coloured and non chillfiltered.
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Speyside
The Speyside is a region that forms a core within the Highlands and that stretches along the Spey River. It goes even further, far beyond the lands of the Spey. Thus, the distilleries placed along Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn and Deveron are also considered as a part of the Speyside. As it is not a geological unit, the boundaries of that region have never been set and sometimes, one could argue about the region from which a distillery comes from. According to the way we establish the boundaries, 63 of the 90 distilleries still in operation in Scotland are in the Speyside.
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Notes de dégustation

Couleur : Or jaune.
Nez : Beaucoup de pomme jaune, un peu de zeste de citron, du raisin blanc, et une fine poussière de pelure de banane verte. Une pincée de gingembre flotte au-dessus du fruit.
Bouche : On continue sur cette voie. Du sirop de pomme jaune, un gros trait de citron, et une pincée de gingembre.
Finale : Moyenne. La fine fumée fruitée du nez devient ici plus présente, tandis que la pomme persiste.

Bishlouk’s comment : Un profil classique, mais très facile d’accès et bien fait. Un bon petit whisky. – 86/100

88,95

Weight 1.50 kg
Distillerie

Millésime

Age

Curiositas

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe