Cragganmore – 1989 – 24 years – 50%

Douglas of Drumlanrig 
special rebottling for La Boutique du Chemin from Old Malt cask OMC 2366
Distilled : 11/1989 – Bottled : 03/2014 – Cask n° :  10375  – Alcool : 50 %

About the whiskies from this distillery is written: The whisky has a very complex style that is certainly linked to the original form of stills “pot still” (Charentais alembic). It is dry and has a strong aroma. Rather, it is recommended as a digestive.

Cragganmore distillery
Plantée sur un éperon rocheux situé entre Aberlour et Grantown-on-Spey, la distillerie de Cragganmore domine de toute sa hauteur le fleuve Spey.
C’est plus la proximité du chemin de fer que la présence d’une source d’eau qui décida de l’emplacement de la distillerie Cragganmore. 
A l’inverse des autres distilleries du Speyside, Cragganmore utilise une eau de source marquée par la roche, qui souligne le caractère fruité, complexe et floral de son whisky, d’une sécheresse minérale singulière. La forme des alambics de la distillerie lui confère également une extraordinaire richesse aromatique, évoluant entre douceur et austérité. Ils ont été conçus par John Smith lui-même à la création de Cragganmore.
Cragganmore possède 2 wash stills, 2 spirit stills de formes très plates et dont les cols de cygne son coudés en forme de T. Elle utilise l’eau de la Craggan qui est très minérale. Le recours à des condenseurs traditionnels, en forme de serpentin, contribue pour sa part à la richesse et à la complexité du distillat. Tout ceci explique sans doute pourquoi Cragganmore a toujours été considéré comme un malt «Top Class» par les blenders. 
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The Bottler Hunter Laing – Douglas of Drumlanrig
Hunter Laing – a new company …… since the third generation
Although recently established and operational, Hunter Laing is a continuation of 60 years of experience and mastery in the Whisky.
Stewart Laing did give his middle name, Hunter, to form the name of the Company : Hunter Laing where he is joined by his sons Andrew and Scott, who brought in their own independent bottling company and its brand First Editions in Hunter Laing .
We are pleased to announce that the Douglas of DumlanrigFirst Editions, Sovereign, Hepburn’s Choice and Distiller’s Art in whisky and Kill Devil in single cask bottlings of Rum make part of the portfolio La Boutique du Chemin.
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Speyside
The Speyside is a region that forms a core within the Highlands and that stretches along the Spey River. It goes even further, far beyond the lands of the Spey. Thus, the distilleries placed along Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn and Deveron are also considered as a part of the Speyside. As it is not a geological unit, the boundaries of that region have never been set and sometimes, one could argue about the region from which a distillery comes from. According to the way we establish the boundaries, 63 of the 90 distilleries still in operation in Scotland are in the Speyside.
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Notes de dégustation

Nose : Leather. Ripe orchard fruits. A hint of banana.
Palate : Malty and sweet. A hint of smoke. Warm spices at the end.
Finish : A pleasant, oily finish, with hints of oak.

168,90

Sold Out

Weight 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe