Invergordon – 1972 – 43 yo – 46%

Coopers-Choice-new-packaging - Copie

Cooper’s Choice
Distilled : 12/1972 – Bottled : 02/2016 – Cask : 7120  – Alcool : 46% – 270 bottles

Nous sommes ravis de lancer notre gamme de Scotch Whiskys Single grain.
Bénéficiant d’un succès croisant dans d’autres marchés mondiaux, à une clientèle exigeante, nous sommes très heureux d’offrir cette gamme tout à fait unique de whiskys âgés de haute qualité à nos clients.
Vous ne serez pas déçus – un nez de fraîcheur et de vanille d’arômes dément l’âge de ces whiskies.
Un merveilleux apéritif … et un superbe verre.

La distillerie Invergordon
La distillerie Invergordon occupe un site quatre-vingts hectares sur la rive nord de l’estuaire de Cromarty dans le nord-est des Highlands, entouré de quelques-uns des meilleures terres cultivables en Ecosse. 
Elle appartenait à Invergordon Distillers Ltd qui allait faire partie du groupe Whyte & MacKay quelques années plus tard.
Invergordon a produit son premier whisky en 1961, avec un seul alambique de type Coffey. Deux nouveaux alambiques ont été ajoutés en 1963 et un quatrième fut construit pour la production d’alcool neutre en 1978.
La production annuelle de la distillerie est de l’ordre de 40 millions de litres par an.
plus d’ info

The Bottler :  Vintage Malt Whisky Co – Cooper’s Choice
VMW also owns and operates a sister company called The Highlands & Islands Scotch Whisky Co Ltd.  
In addition, we produce a stunning Blended  Highland Malt called Glenalmond and a number of other carefully chosen malt brands. 
Another highlight of our portfolio is “Coopers Choice” range of carefully selected, exclusive Single Cask Single Malt bottlings from some of the very finest distilleries in Scotland. These are bottled at 46% vol and Cask Strength and are non coloured and non chillfiltered.
more info

Highlands
With their landscapes, high mountains, abundant lakes and all the islands off the coast, the Highlands are one of the most varied and spectacular regions in Scotland. 
Whiskies from the Highlands are generally more sustained and stronger than those from Speyside. They have very varied tastes according to the place of production. Lightly peated and coastal flavours in the north, malty and fruity in the south.
more info

Notes de dégustation

Color: Amber.
Nose: The vanilla is very present at the beginning and the whiskey grain is so recognizable. Notes of caramelized grapes and cooked honey. After airing, the petrified red apple notes return at the surface.
Palate: The palate is soft and sweet with notes of caramelized vanilla. Notes of raisin are also very present. Candied citrus fruits, dried apricot and caramelized orange.
Finish: The finish is medium. Alcohol is more present here, warming the mouth. Presence of notes of old noble wood and grape compote.
Verdict: Very “grainy.” well integrated alcohol. It is mild and pleasant.

182,80

Sold Out

Weight 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Curiositas

Type de Whisky

Embouteilleur

Marque

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe

Découvertes