Tamdhu – 2006 – 9 yo – 46%

Hepburn's-Choice-Bottle-70-clHepburn’s Choice
Distilled : 2006 – Bottled : 2016 – Fût n° :  – Alcool : 46%

Les whiskys de Tamdhu sont modéré, raffiné. Parfois des arômes de toffee.

Tamdhu  distillery
La distillerie Tamdhu est placée entre les villages de Knockando et de Cardhu. Elle voisine avec le Speyside way, nom d’une ancienne voie ferrée.
La grande originalité de Tamdhu, unique dans tout le Speyside, réside dans son unité de maltage. Installée en 1950 à la place du maltage sur aire, elle est constituée d’unités de type Saladin : il s’agit de longs caissons de béton, équipé d’un système de remueurs qui permettent de retourner mécaniquement l’orge lors de la phase de germination. D’une bien meilleure productivité que le remuage manuel, le système Saladin a été progressivement abandonné dans les années 80, au profit des systèmes à tambours équipant désormais les grandes malteries. Avec une production de 14 000 tonnes de malt par an, Tamdhu a assuré jusqu’à 30 % des besoins des autres distilleries du groupe.
Tamdhu est  un peu éclipsée par son voisin charismatique, Macallan, qui se trouve 10 km en aval, et qui appartient au même propriétaire. Celui a fait son “champion” de Macallan, au détriment de Tamdhu, mais pour les amateurs … les prix sont plus qu’intéressants.
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The Bottler Hunter Laing – Douglas of Drumlanrig
Hunter Laing – a new company …… since the third generation
Although recently established and operational, Hunter Laing is a continuation of 60 years of experience and mastery in the Whisky.
Stewart Laing did give his middle name, Hunter, to form the name of the Company : Hunter Laing where he is joined by his sons Andrew and Scott, who brought in their own independent bottling company and its brand First Editions in Hunter Laing .
We are pleased to announce that the Douglas of DumlanrigFirst Editions, Sovereign, Hepburn’s Choice and Distiller’s Art in whisky and Kill Devil in single cask bottlings of Rum make part of the portfolio La Boutique du Chemin.
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Speyside
The Speyside is a region that forms a core within the Highlands and that stretches along the Spey River. It goes even further, far beyond the lands of the Spey. Thus, the distilleries placed along Livet, Fiddich, Avon, Lossie, Findhorn and Deveron are also considered as a part of the Speyside. As it is not a geological unit, the boundaries of that region have never been set and sometimes, one could argue about the region from which a distillery comes from. According to the way we establish the boundaries, 63 of the 90 distilleries still in operation in Scotland are in the Speyside.
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64,20

Weight 1.50 kg
Distillerie

Age

Millésime

Pays

Région

Embouteilleur

Marque

Type de Whisky

Single Cask

Type de fût

Brut de fût

Contenu en cl

Tourbe